作为中国国际进口博览会食品农产品展区重要的行业配套活动，11月7日下午，由中国食品土畜进出口商会主办、上海外采信息科技有限公司承办的2022中国进口食品行业峰会在国家会展中心成功举办。商务部、海关总署、上海市政府领导，新西兰、法国、英国等国家驻华使节，以及上海对外经贸大学校领导出席本届峰会并致辞。俄罗斯、白俄罗斯、菲律宾、印度尼西亚等国使领馆代表、相关行业协会、国内外知名食品企业代表参加了本次峰会。
商务部党组成员、部长助理李飞在致辞中指出，中国政府高度重视食品行业发展，确保食品供应的同时，积极主动开放市场、持续扩大进口，不断满足人民消费升级的需要。同时强调，中国将建设多元化食物供给体系、推动高水平对外开放、深化国际合作，与各方携手合作，共同维护全球食品贸易稳定健康发展！
上海市政府副秘书长顾洪辉在致辞中指出，随着疫情防控成效进一步巩固，居民收入进一步提高和消费结构进一步优化，食品农产品消费也不断扩容提质，未来上海进口食品消费增长潜力巨大。上海作为华东地区乃至全国进口食品行业发展的高地，在推动行业发展和产业升级的过程中将继续发挥引领作用。
海关总署总工程师韩森在致辞中指出，中国食品进口已经从单纯量的增长向着个性化、多样化、潮流化趋势发展，在对外贸易中的地位也越来越突出。韩森总工程师强调，中国海关不断完善进口食品安全监管体系，不断创新监管技术，通过数字化、信息化手段提高通关效率。继续加强与世界各国政府部门、国内外相关行业、企业之间的沟通与合作，实现进口食品安全信息共享、责任共担、国际共治。
本届峰会以“新起点、再出发”为主题，突出创新发展与务实合作，推动“数字化引领未来”。上海市嘉定区政府、新西兰佳沛集团、a2牛奶公司 、京东集团、洋浦国际投资咨询有限公司的代表围绕进口食品贸易形势和未来发展趋势等话题进行了主题发言。
麦德龙、百度集团、中国绿色食品有限公司、米粒数字科技的代表围绕国际食品产业数字化的话题进入了深入交流，同时讨论了科技赋能食品生产，元宇宙提高饮食体验，数字化促进品牌营销等具体话题。
《2022年中国进口食品行业报告》重磅发布，中国食品进口额再创新高
峰会上发布了《2022中国进口食品行业报告》，报告显示，在对外开放战略和积极扩大进口政策的强劲推动下，中国食品进口额再创新高，2021年中国进口食品1354.6亿美元,与2020年相比增长24.5%。这一稳定、快速增长的趋势已维持十年，在2012-2021年的10年间年均复合增长率达到了13%。除《2022中国进口食品行业报告》外，本次峰会还对外发布了《中国进口食品准入法律法规简明手册（2022特别版）》、《法国农业食品行业与中国市场发展报告》。历年报告所呈现的内容、趋势等专业性解读，受到国内外业界的高度赞赏，已成为中国进口食品行业的风向标。
新起点，再出发
进口食品行业峰会伴随中国国际进口博览会共同走过了五年的历程。自2018年首届进博会举办以来，食品进口额年均复合增长率达21.7%。进口食品行业峰会已经成为国际食品行业、企业和政府开展对话交流、务实合作的重要平台。
以往所取得的成绩已成过去，面向未来，中国将坚持社会主义市场经济改革方向，坚持高水平对外开放，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。同时，中国也将营造市场化、法治化、国际化一流营商环境，以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴。站在进博会五年的新起点上，中国食品贸易必将迎来更加广阔的发展前景。(中国日报上海分社)
来源：中国日报网
图说：第26届上海环球食品展启幕 采访对象提供
新民晚报讯（记者 杨玉红）11月8日，第二十六届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心举办，吸引来自全球30个国家和地区的2500家参展商及展团参展，现场展示超10万种特色展品。展览将持续至11月10日。
本届展会面积达到17万平方米，设置了10大展览板块：肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房；吸引了来自食品饮料、乳品巧克力、肉类水产等多个行业全国乃至世界一线品牌企业入驻展示。
“以展带赛”是展会的亮点之一。展会期间，第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛将吸引世界厨师联合会等专业裁判参与。该赛事由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，并且通过24年的成长发展和业内的高度认可，已经获得世界厨师联合会A 级国际赛事官方认证，且是国内唯一获得该项认证的国际级赛事。同时，来自意大利、澳大利亚和韩国的专业厨师，将与中国厨师同台竞技；还有近120位来自国内外以及港澳台地区的中西餐和烘焙甜品裁判来参会现场，对现场美食进行品鉴打分。
展览期间，上海市餐饮烹饪行业协会举办了“上海餐饮创建国际美食之都专题论坛”，邀请美团首席分析师、美食之都研究院院长、著名非遗美食大师从趋势、融合、创新三个视角给大家讲解餐饮业对“创建国际美食之都”的认识和感知。
据悉，本次展览由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会与全联烘焙业公会联合主办。
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