来源：【四川日报-川观新闻】
川观新闻记者 雷倢 摄影 杨树 成都观察 牟裕兴 杨柳
火锅味、炸鸡味、牛肉汤味……11月10日，成都西部国际博览城的空气里飘散着美食的味道。而在离西博城10多公里之外的世纪城里则酒香四溢。一年一度的糖酒会正赴一场与成都的“香甜之约”。
虽然受疫情影响，本届糖酒会几次延期，但展览规模仍创造了糖酒会办展历史的新记录，更是2022年全球规模最大的食品和酒类行业展会。
本届糖酒会首次以“一城双馆”形式举办，同时使用西博城和世纪城全部可用室内展馆办展，办展规模达26万平方米，共设置九大展区、十五大专区，超5000家企业参展，展商展品来自30多个国家和地区。
作为食品行业的“晴雨表”，今年糖酒会有什么不一样？传递出哪些信号？
看现场
可乐+白酒等新产品首次参展
白酒、葡萄酒、果酒、啤酒……记者走进糖酒会世纪城展馆，酒香扑鼻而来。展台上摆放着琳琅满目的瓶装酒，引吸市民和采购商驻足细看，聆听参展商介绍。
摄影：杨柳
“特意从新津过来看这次糖酒会，品种是非常的多，一整天都逛不完。”市民陈先生说，每年的糖酒会，他总会买到一些自己喜欢的葡萄酒。
法国、意大利、西班牙、智利......在葡萄酒及国际烈酒展馆，来自世界各地的特色酒在这里汇聚一堂，“我们准备了包括白葡萄酒、红葡萄酒20多款单品，丰富的种类可供大家有更多的选择。”法国阿尔萨斯卡丹酒庄市场部负责人刘宁说。
在低度潮酒展馆，国潮风、露营风、可爱风等风格各异的展厅让人眼前一亮，吸引不少年轻人，热闹非凡。
摄影：杨柳
在晓醉气泡白酒展馆，可乐+白酒具有反差感的cp吸引大家驻足。“这次我们带了库尔勒香梨风味、新奇士柠檬风味、仙居杨梅风味、摇滚可乐风味还有和泸州老窖联名款共5种气泡白酒来参展。”现场工作人员说，今年是第一次参会，希望借这次机会能拓宽品类人群，跳脱出传统白酒品类的局限，激发出低度气泡酒的潜能。
看趋势
餐饮企业转型尝试预制菜
“请问怎么能成你们的经销商呢？”在预制菜商家张力生的展台前，一家湖北商超的采购负责人一边试吃，一边询问。最短只需要3分钟，消费者就能吃上一份热乎乎的“自制”大餐。
这两年，由于方便和快捷，预制菜也越来越受消费者的青睐。专注做鱼类预制菜的鱼美乡品牌带着明确的目标来参展。该品牌负责人郑德基告诉记者：“我们的很多产品，可以煮火锅，因此，我们认为西南市场的潜力很大。”
摄影：杨柳
广阔的蓝海也吸引很多餐饮企业转型尝试生产预制菜。记者在展会现场看到多家耳熟能详的餐饮品牌。成都火锅品牌小龙坎展台上就有不少观众前来咨询。这次参展，在火锅底料之外，他们也带来方便火锅等产品。
在全聚德的展位上，旗下的三大预制菜品牌都依次放在展柜上。“我们从去年10月就开始做预制菜了。”北京全聚德仿膳食品有限责任公司销售中心负责人高利苹说：“我们有全聚德、丰泽园、四川饭店三条线的预制菜产品。”
摄影：杨树
刚刚尝试预制菜，全聚德也希望找到更多经销商，将产品送到全国各地。高利苹说：“从春节后，我们就开始筹备来成都参展。虽然展会延期了，但这期间，我们也研制出更多的产品，这个时间来参展，时间刚刚好。”
看亮点
首次启用“一城双馆” 直播间成带货标配
本届糖酒会启用世纪城和西博城两个场馆，世纪城展馆里展示酒类产品，而西博城则聚集食品、饮料类、调味品等参展商。两个场馆，不仅提升了办展规模，也让观众能更有针对性的逛展。
在西博城中，记者发现，几乎每家参展商都在直播。在中粮糖业的展位上，专业观众们正忙着和参展商洽谈，一旁的直播间里，三位主播正忙着直播。
摄影：杨树
“糖酒会期间，我们每天都会进行8小时的直播，让不能来现场的观众也能云逛馆。”中粮糖业的相关负责人介绍，这是他们首次在糖酒会上开设直播间。
第一次参加糖酒会的全聚德，也在进行直播。高利苹说：“我们连续2天都将进行直播，希望全国的观众都认识我们的产品。”
成都本土品牌鹃城豆瓣不仅在展位上设置了美食体验区，也在线上平台与不能来现场的观众实时互动。
摄影：杨树
不仅大多数参展商都在进行直播，主办方也搭建了官方直播间，以满足客商的交易、交流需求，让无法到会的客商通过线上观展方式共襄盛会。
糖酒会召开同期，官方抖音直播间（抖音账号：糖酒会）将全程直播展会重要活动，并通过大牌俱乐部、糖酒懂得多、糖酒好物榜、云逛展四大主题栏目，全面呈现糖酒会盛况。糖酒会期间，围绕酒类行业和食品行业两大主线，主办方还配套组织了近50场行业论坛活动。
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国际在线报道（记者 贾思曼 朱宛玲 张文峰）：7月30日，第二届中国国际消费品博览会（下称“消博会”）落下帷幕。国内外多家参展企业对本届消博会参展成果表示满意，并期待明年海南再相聚。
当天上午，在海南国际会展中心迎宾大厅，第三届消博会意向展商集中签约仪式正式举行。来自钻石珠宝、食品保健、消费服务、旅居生活、国货精品等领域的31家国内外企业率先与消博会组委会再度签约，意向参加明年举行的第三届消博会。签约方之一、韩国大韩贸易投资振兴公社广州办事处次长李允植表示，因为看到两次消博会的良好效果，该机构决定第三年继续参展。“（消博会）宣传效果特别好，过来参加的中国企业也非常多，进来参观的普通民众也非常多，我发现一天比一天人更多。看到中国消费者喜欢韩国产品，（感觉）参加消博会的效果挺好的。 ”
受中国意大利商会邀请，一家总部位于广州的酒类贸易公司今年首次参加了消博会。该公司销售代表皮埃罗告诉记者，该公司携带了所代理的20款左右的意大利酒类产品参会，反响不错，明年将会选择更多品类的产品再返消博会。“我们获得了一些海南本地的潜在合作伙伴的良好反馈，比如一些海口、三亚等地的餐馆也想同我们开展合作。我想我们会来参加下届消博会，并带来更多品种的酒比如干白等更适合海南炎热的天气与饮食习惯的酒类。”
消博会也是企业进一步了解海南的重要窗口。安永海南分所审计服务合伙人黄恒智表示，看好海南自贸港的发展，对第三届消博会充满期待。“安永在海南开展四年业务期间，也是一直目睹自贸港巨大的变化．我们也参与了很多自贸港的建设。作为一个亲历者，我们感受到海南自贸港发展得非常快速，（取得了）巨大的进步。同时也对未来自贸港的建设前景充满了信心。希望通过参加中国国际消费品博览会，也可以协助自贸港把建设做好。我们对第三届中国国际消费品博览会也是更加期待。”
数据显示，第二届消博会总进场观众超28万人次，各类采购商和专业观众数量超4万人，共有来自61个国家和地区的1955家企业、2800多个消费精品品牌参展。组委会表示，多家国内外企业对本届消博会参展成果表示满意，并希望明年继续参加第三届消博会，计划申请更大面积的展位，携更多产品亮相，利用消博会平台更好地展示企业产品与形象。
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